Méthode Traditionnelle

Cépage

Sélection des meilleurs vins de base parmi les différents cépages Blanc de Blancs et en fonction de la typicité du millésime pour obtenir la meilleure expression de la signature de la Maison Grandin.
Cuvée sélectionnée par le maître de Chai.

Elaboration

Méthode traditionnelle avec un vieillissement sur lattes de 9 mois minimum.
Alcool : 11,5% vol.
Dosage : 10 g/l.

Notes de dégustation

Robe or clair soutenue par de jolis reflets dorés.
Nez délicat au parfum d'amande avec des  notes de noisette et une touche subtile de clou de girofle et de tilleul.
Fraîcheur et rondeur en fin de bouche, caractéristiques du style Grandin.

Service

A servir frais, entre 6 et 8 °C.

Accords mets et vins

En apéritif, entrées froides ou chaudes, produits de la mer, viandes blanches, fromages à croûtes fleuries (Brie, Camembert).

Classification

Vin mousseux de qualité.
Produit en France.

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